
2024我們這一年新聞系列----中海海洋:工藝優化 技術創新 質量管理 三位一體驅動高質量發展
發布時間:
2025-01-07 17:45
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2024年,山東國惠直屬企業中海海洋堅持“守正創新、轉型提質”,以“全年目標、重點任務”為工作抓手,聚力攻堅,提質升級,高質量發展取得新成效。
工藝優化,以技改促進生產提質增效
樹立責任品牌意識、錨定行業一流企業,打造食品級魚油行業龍頭企業。圍繞客戶需求和市場導向,推進工藝創新、攻關優化以及流程改進,提升生產質效,魚蛋白粉含油量及水分下降1.5%,魚油得率提升1%。加強技術培訓,增強員工降本意識,深挖生產“隱形”成本,開展精細管理,從瓶頸工序、質量控制難點、降本增效等方面入手,提升產品綜合競爭力。
多點發力,以創新推動產業延伸發展
成立調味品事業部,組建專業研發團隊,累計開展海鮮調味品發酵小試37次,中試6次,研發的產品理化指標優異,口感風味醇厚鮮美,遠超特級調味品標準。依托現有科研力量和生產設備,開展南極磷蝦肽小試試驗27次、中試生產5次,成功研發出南極磷蝦肽產品,產品經SGS檢測,符合國家食品安全相關標準,氨基酸、鈣含量豐富,能有效抗疲勞、提高免疫力、保持骨骼健康、調節血壓血糖。
聚焦質量,以管理賦能質量不斷提升
牢固樹立質量第一意識,深入實施質量強企策略,不斷精進產品質量管理。先后通過IS09000、IS022000質量管理體系和HACCP認證,成為國內首家同時具備FOS、GOED、IFOS三項權威國際認證的食品級魚油生產企業。強化食品安全溯源性,精選符合食品要求、新鮮、冷凍的原料魚,確保用料安全。